Una di otto: Roberta. 8 storie di 8 donne nella settimana dell’8 marzo.

Roberta Bonomo – Azienda Agricola San Rocco

Roberta Bonomo

Azienda Agricola San Rocco, piccola realtà imprenditoriale specializzata in apicoltura.

Sono cresciuta in campagna, mio padre era contadino. Mi sono laureata in Agraria e per trent’anni ho insegnato Scienze nella scuola secondaria superiore. Mio suocero ha fatto innamorare tutta la sua famiglia di Capraia Isola, luogo di vita degli antenati e suo buen retiro tra olivi e api. L’isola di Capraia è una delle sette isole dell’Arcipelago Toscano, forse la più selvaggia e incontaminata di questo Parco Nazionale. Nel 2015 il “supernonno” ci ha lasciati improvvisamente e anche le api sono così rimaste “orfane”. Ho raccolto questa eredità: non si poteva rinunciare all’incredibile miele che arrivava sempre da questo scoglio! Il progetto ambiziosissimo era anche creare un’attività economica locale durante tutto l’anno in un’isola che si popola solo d’estate. Con tanta fatica, tassello dopo tassello il sogno si sta realizzando… Accanto al Millefiori di Capraia, le nostre api producono un miele uniflorale raro, l’abbiamo chiamato Miele di Erba gatta di Capraia, Teucrium marum, dal 2021 tutto certificato biologico. I premi ricevuti, l’apprezzamento dei clienti, la simpatia che condividiamo con chi partecipa alle visite aziendali ci fanno pensare che siamo sulla strada giusta!

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