I primi freddi ed ecco subito sprofondare nella voglia / bisogno di agrumi…

Bisogna aspettare ancora qualche settimana prima di spolverare lo spremiagrumi e avventurarsi nei beveroni rigeneranti naturali a base di arance e mandarini.

Intanto accontentiamoci di una curiosa anticipazione che arriva dalla Puglia, terra assieme a Calabria e soprattutto Sicilia, fortemente vocata alla produzione di agrumi.

Si chiama miyagawa, per l’esattezza Citrus × unshiu, un nome un po’ ambiguo che richiama all’altra parte del mondo.

In effetti è originario del Giappone, ma da alcuni anni è coltivato con successo anche in Italia.

A livello visivo ricorda un mapo, ma il sapore è molto vicino a quello del mandarino, con una particolarità: non ha semi!

http://www.cortilia.it/spesaonline/frutta/miyagawa-036PRO1013