Al via il progetto #ricettaincassetta by Cortilia, un nuovo modo di promuovere i prodotti di stagione e valorizzare il vostro estro culinario.

A partire da questa settimana, all’interno della cassetta, ciascuno di voi riceverà una ricetta illustrata in formato cartaceo con i buchi da raccoglitore, in cui sono riportati semplici raccomandazioni per realizzarle e replicarle a livello domestico. Una piccola guida per diversificare le proprie abitudini culinarie, per conoscere alcuni trucchi del mestiere o, anche solo, per prendere spunto.

Tutte le ricette si distinguono per essere fortemente orientate alla promozione dell’ortofrutta, ovviamente quella di stagione, con ampio spazio dedicato a far conoscere le più insolite e curiose. La preparazione è facile: bastano piccoli passaggi, mai complicati e impossibili, per una riuscita fedele all’immagine che vi troverete davanti. Nessun trucco, solo tanta concretezza e ovviamente la giusta dose di volontà. In coda alla ricette, tutte le schede riportano anche un piccolo suggerimento, nominato “Un pizzico di curiosità”. Si tratta di qualche riga di approfondimento sulla filiera, sui prodotti e sulle pratiche domestiche, il tutto al fine di contribuire a migliorare il nostro approccio e la nostra conoscenza del cibo.

A fine anno collezionando le schede avrete il vostro ricettario di Cortilia! Perché la conoscenza aumenta il piacere.