Gallette bio gluten free, cosa chiedere di più?

IMG_8247-2Oryza è un progetto realizzato da cinque soci, agricoltori produttori di riso di alta qualità sin dal 1896 che si sono posti l’obiettivo di valorizzare la filiera del riso vercellese in modo originale e innovativo.

Il loro sogno si è potuto concretizzare grazie alla loro esperienza e passione che li ha spinti a dedicare oltre 800 ettari di terreno, una buona parte dei quali coltivati a riso biologico, ma anche a mais e ad altri cereali, alla produzione delle materie prime con cui l’azienda realizza ottime e gustose gallette.
Oryza dispone così di una filiera completa che parte dalla coltivazione del riso e ancor prima dalla scelta dei semi, per proseguire con la sua trasformazione e confezione, controllando ogni processo produttivo nel rispetto delle più stringenti certificazioni di qualità.

La loro sfida è stata quella di proporre una ricetta che fosse non solo salutare, ma anche buona!
Le gallette proposte, infatti, sono pensate per essere protagoniste della tavola, in grado di proporsi come una valida e gustosa alternativa al pane.

Il loro punto di forza è quello di essere prodotte con materie prime di altissima qualità, con chicchi interi e biologici il cui sapore viene valorizzato grazie all’esperienza maturata nella coltivazione. Il gusto che ne deriva ha il sapore antico, dove la materia prima mantiene intatte le proprietà e il sapore per venire incontro anche ai palati più sofisticati.
Inoltre, il valore aggiunto è quello di essere biologiche, senza lieviti e senza glutine; pensate per chi ha intolleranze alimentari.

I prodotti proposti su cortilia sono 3, uno più stuzzicante dell’altro: provare per credere!
Gallette di riso integrale BIO
Gallette ai sei cereali BIO
Gallette di mais e girasole BIO
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Quando il gusto incontra le esigenze alimentari

Partner-SplendiniCoVogliamo sfatare un mito e venire incontro a chi, a causa di intolleranze, deve fare a meno delle comuni leccornie presentandovi prodotti d’eccellenza 100% Gluten Free.
Chi ha detto che celiachia significa rinunciare al gusto?

Grazie alle proposte di quattro amici: Elisabetta, Simonetta, Roberto e Cinzia, che insieme hanno dato vita a un laboratorio di dolcezze speciali, tutte rigorosamente Gluten Free, unire gusto e esigenze alimentari non è più un problema.

La loro arte è quella di riuscire a conciliare sapori buoni e ingredienti speciali che nel loro piccolo, ma raffinato laboratorio si trasformano in prodotti squisiti, adatti a tutti, anche a chi non ha la necessità di eliminare il glutine, ma vuole semplicemente provare a variare la propria dieta.

Si tratta infatti di ricette studiate e calibrate al minimo dettaglio, prodotte con ingredienti selezionati e certificati e attrezzature totalmente dedicate permettono di rispettare gli standard più rigorosi del senza glutine.

Tutto quello che esce da questo laboratorio è rigorosamente Gluten Free, ma i prodotti di Splendini & Co. non temono certo rivali e possono sostenere il confronto anche con i palati più esigenti, compresi quelli che con il glutine non hanno problemi!

Provare per credere!

Un classico esempio? La pasta frolla la cui friabilità è il risultato del sodalizio di natura e consistenza di quattro principali ingredienti: farina, burro, zucchero e uova. La versione senza glutine, proposta da Splendini & Co., è la prova tangibile di come sia possibile conciliare eccezionalità delle materie prime con sapore, nutrizione e allegria.

Crostatina ai mirtilli senza glutine
Frollini classici senza glutine
Frollini al cacao senza glutine

E in più un’ottima idea per la prima colazione: Fette biscottate senza glutine
Ben lontane dalle omonime industriali, queste fette biscottate sono realizzate con ingredienti di primissima qualità. Perfette a colazione con un’ottima confettura artigianale. La versione senza glutine, proposta da Splendini & Co., è la prova tangibile di come sia possibile conciliare eccezionalità delle materie prime con sapore, nutrizione e allegria.