Eccesso di cibo, grassi, risotti, paste al forno, arrosti. Panettoni che ci escono dalle orecchie. Rigenerarsi si può! Senza rinunciare alla golosità, ai gusti autentici, al convivio e alla soddisfazione di godere di fronte a un buon piatto.
Il compromesso ideale sono le zuppe, infinita costellazione culinaria, panorama gastronomico che non pone limite a fantasia, colore, consistenze, ingredienti….

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